Rör drinken varsamt med en barsked i minst tjugo sekunder. Om du inte har det, använder du en potatisskalare eller kniv för att skära en lång sträng av citronskalet (se till att få med så lite vitt som möjligt)
Årets tema var ”Fancy cocktail”, en mycket öppen och kreativ kategori av drinkar som kan skilja sig vitt och brett både i fråga om utseende och innehåll